Notre commission locale Sécurité Alimentaire d’Aix en Provence a fait son enquête. Le sujet est à la mode. Dans cet article le témoignage vivant d’une personne qui s’est découverte intolérante au gluten et au lactose, et en bonus des recettes savoureuses pour démarrer… Pour tout savoir, lire la suite de cet article toujours d’actualité en 2025